Cardápio
Sabores autênticos e frescos em cada prato. Explore nosso menu irresistível!
Sunomono
Porção: 120g
Salada tradicional japonesa de pepino finamente fatiado, temperado com molho Su (tempero para sushi) e sementes de gergelim. Refrescante e levemente adocicado, é o começo perfeito para sua refeição.
Missô
Aqueça-se com nossa sopa Missô, feita com caldo Dashi (típico da culinária japonesa) e pasta de soja fermentada. Esta é uma tradicional sopa japonesa que traz um sabor reconfortante e autêntico.
Shimeji
Porção: 120g
Cogumelos frescos salteados na manteiga e molho shoyu, trazendo uma explosão de sabores. Uma opção deliciosa para começar sua refeição com um toque gourmet.
Ceviche
Mix de salmão e peixe branco frescos marinados em suco de limão e laranja, combinados com cebola roxa e molho de pimenta Sriracha (pimenta tailandesa), resultando em uma experiência refrescante e picante.
Carpaccio de Salmão
Porção: 6 fatias
Fatias finas de salmão fresco temperadas com um toque de azeite, limão e ervas. Uma entrada leve e sofisticada que destaca a qualidade do nosso salmão.
Sashimi de Salmão
Porção: 7 fatias
Fatias suculentas de lombo de salmão fresco cortadas na perfeição. Cada pedaço derrete na boca, oferecendo uma experiência única.
Niguiri de Salmão
Porção: 6 unidades
Fatias de salmão fresco sobre uma cama de arroz temperado, criando uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Joe
Porção: 4 unidades
Enrolado de salmão fresco e recheado com um delicioso mix de cream cheese e cebolinha, criando um sabor harmonioso e cremoso.
Hosomaki
Porção: 10 peças
Rolinhos finos de arroz temperado e recheados com ingredientes frescos como pepino, salmão ou kani. Simples e saboroso, é uma ótima introdução ao sushi.
Uramaki
Porção: 8 peças
Conhecido por sushi invertido, ele traz o arroz com gergelim por fora e recheios deliciosos por dentro. Experimente nosso sushi recheado a moda Califórnia (manga, pepino e kani), Philadelphia ou com Salmão e Cream Cheese.
Hot Roll
Porções: 12 ou 6 peças
Sushi empanado e frito, recheado com salmão, cream cheese e cebolinha. Crocante por fora e cremoso por dentro, é uma explosão de sabores a cada mordida.
Tempurá de Camarão
Porção: 5 unidades
Camarões frescos mergulhados em uma massa leve e crocante, fritos até a perfeição dourada. Servidos com um molho especial, são uma delícia irresistível.
Temaki de Salmão Simples ou Completo
O Temaki de Salmão Simples realça a pureza do lombo de salmão fresco. Já o Temaki de Salmão Completo inclui cebolinha, gergelim (como opcional) e cream cheese, criando uma combinação perfeita de frescor e sabor.
Temaki Philadelphia
Salmão grelhado, cream cheese cremoso e um toque de molho Tarê. A fusão perfeita entre o quente e o frio.
Temaki Nachos
Salmão fresco, chips Doritos crocantes, pimenta Sriracha picante (como opcional) e cream cheese. Uma experiência única e picante que vai surpreender seu paladar.
Temaki Shimeji ou Shimeji + Salmão
Cogumelos frescos salteados, trazendo um sabor irresistível. Para uma experiência ainda mais especial, experimente a combinação Shimeji + Salmão, que o sabor encorpado dos cogumelos à suculência do salmão fresco.
Temaki Skin ou Skin + Salmão
Escolha entre o Temaki de Skin, com pele de salmão crocante e saborosa, ou o Temaki de Skin + Salmão, que combina a crocância da skin com o frescor do salmão.
Temaki Almond
Criação sofisticada com salmão fresco, pepino japonês crocante, cream cheese, amêndoas laminadas e um toque de limão e azeite extra virgem. Uma mistura elegante e deliciosa que vai encantar seu paladar.
Temaki Pop
Cubos de salmão empanados, cream cheese e cebolinha. Uma delícia crocante por fora e cremosa por dentro. Vai ser um estouro!
Temaki sem Arroz
Com 120 gramas generosas de recheio, sem o tradicional arroz japonês. É uma opção leve e rica de puro sabor.
- Salmão Fresco
- Salmão Grelhado
- Salmão Empanado (em cubos)
- Skin
- Shimeji
Yakisoba Vegetariano
Porção: 400g
Mistura vibrante de macarrão salteado com acelga, cenoura, brócolis, repolho e cebola, temperado com gengibre fresco, molho Shoyu e óleo de gergelim. Uma explosão de sabores e texturas, perfeita para quem busca uma opção leve e saudável.
Yakisoba de Frango
Porção: 480g
Combinação suculenta de macarrão e pedaços tenros de frango, acompanhados de acelga, cenoura, brócolis, repolho e cebola. Tudo isso é temperado com gengibre, molho Shoyu e óleo de gergelim, resultando em um prato saboroso e reconfortante.
Yakisoba de Carne
Porção: 480g
Pedaços macios de carne se misturam com macarrão, acelga, cenoura, brócolis, repolho e cebola. Temperado com gengibre, molho Shoyu e óleo de gergelim, este prato oferece uma combinação rica e saborosa que vai agradar seu paladar.
Yakisoba Misto (Frango + Carne)
Porção: 480g
Fusão deliciosa de macarrão com pedaços suculentos de frango e carne. Acompanhado de acelga, cenoura, brócolis, repolho e cebola, e temperado com gengibre, molho Shoyu e óleo de gergelim, é uma verdadeira festa de sabores e texturas.
Yakisoba de Camarão
Porção: 480g
Prato refinado com macarrão e camarões suculentos, acompanhados de acelga, cenoura, brócolis, repolho e cebola. Temperado com gengibre, molho Shoyu e óleo de gergelim, é uma opção deliciosa e sofisticada que vai encantar você.
Pokeviche
Fusão de ceviche de salmão e peixe branco, temperado com pimenta Sriracha e cebola roxa, cebolinha e finalizado com couve crispy. Uma combinação refrescante e picante que vai despertar seu paladar.
Chicken Poke
Cubos de frango empanado e temperado com molho Tarê, brócolis, tomate cereja, couve crispy e alho frito. Um prato saboroso e crocante que vai satisfazer seus desejos.
Veggie Shimeji
Shimeji refogado ao molho Shoyu, cream cheese, amêndoas laminadas, edamame, cenoura, couve crispy e chips de batata doce. Uma opção vegetariana rica em sabores e texturas.
Dice Poke
Cubos de salmão empanado, acompanhado de uma saladinha ao molho Spicy Cream (cream cheese, limão e pimenta Sriracha), abacate cremoso, tomate cereja e chips de batata doce. Um jogo de texturas e sabores que vai conquistar seu paladar!
Poke Top
Cubos frescos de salmão ou peixe branco, manga suculenta, sunomono crocante, gergelim, cebolinha e chips de batata doce. Um equilíbrio perfeito de sabores que é simplesmente top dos tops!
Special Salad
Mistura deliciosa de salmão, kani, tomate cereja, manga, sunomono, gergelim, cebolinha e castanha de caju. Uma opção fresca e nutritiva para quem busca leveza e sabor.
Shrimp Poke
Combinação de camarão, salmão, kani, couve crispy, cebolinha, Doritos chips e finalizado com um toque de cream cheese. Uma mistura deliciosa e inusitada que traz o melhor dos sabores a cada mordida.
Monte Seu Próprio Poke
No Dom Poke & Sushi Bar, você é o chef! Monte Seu Próprio Poke e crie a combinação perfeita que mais agrada seu paladar. Com uma ampla seleção de ingredientes frescos e opções deliciosas, você pode personalizar cada detalhe da sua refeição para uma experiência única e saborosa.
Combinado Dom Poke
Porção: 61 peças • Serve até 3 pessoas
Este incrível combinado é perfeito para compartilhar com amigos ou família. Inclui uma variedade generosa de 61 peças:
- 6 Sashimi de Salmão
- 6 Sashimi de Peixe Branco
- 6 Niguiri de Salmão
- 3 Niguiri Skin
- 3 Niguiri de Peixe Branco
- 3 Joe de Salmão
- 8 Uramaki de Salmão com Couve Crispy
- 8 Uramaki Skin
- 4 Hosomaki
- 4 Kappamaki
- 10 Mini Hot
Combinado Premium
Porção: 34 peças • Serve até 2 pessoas
Desfrute de um combinado premium com uma seleção especial de 34 peças, incluindo:
- 6 Sashimi de Salmão
- 4 Sashimi de Peixe Branco
- 2 Joe de Salmão
- 2 Niguiri de Salmão
- 2 Niguiri Skin
- 2 Niguiri de Peixe Branco
- 8 Uramaki de Salmão com Couve Crispy
- 4 Hosomaki
- 4 Kappamaki
Combinado Express
Porção: 32 peças • Serve até 2 pessoas
Um combinado ágil e delicioso, perfeito para um jantar a dois. Inclui 32 peças com uma variedade de sabores:
- 4 Uramaki de Salmão
- 4 Uramaki Skin
- 10 Hot Roll
- 2 Niguiri de Salmão
- 2 Niguiri Skin
- 2 Niguiri de Peixe Branco
- 4 Hosomaki
- 4 Kappamaki
Combinado de Salmão
Porção: 16 peças • Serve até 1 pessoa
Um combinado individual com 16 peças focadas no delicioso sabor do salmão:
- 4 Uramaki de Salmão com Couve Crispy
- 4 Hosomaki
- 4 Niguiri de Salmão
- 4 Sashimi de Salmão
Combinado Hot
Porção: 16 peças • Serve até 1 pessoa
Para os amantes de pratos quentes, este combinado oferece 16 peças com uma pitada de calor:
- 4 Uramaki Skin
- 4 Hot Roll
- 4 Niguiri de Salmão
- 2 Niguiri de Peixe Branco
- 4 Niguiri Skin
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